안녕하세요. 키친리더 입니다.
오늘 저희 키친리더에서 준비한 주방은
밀키트전문점의 주방입니다.
밀키트매장 주방에는 어떤기기가 들어갔는지
지금부터 보여드리도록 할게요.
주방입구로 들어가보면 지금 정면으로 보셨을 때
왼쪽에 작업대가 설치되었어요.
이 2단작업대는 배식대로 사용될 작업대 입니다.
주방 중앙에도 작업대를 두어서
넉넉한 작업공간을 마련해주었습니다.
주방의 전체적인 모습을 보셧는데 이상한점이 보이시나요?!
넵 맞습니다! 조리공간이 없습니다!
밀키트주방은 조리공간이 없어서
창업비용 면에서 굉장히 유리한 편입니다!
음료쇼케이스도 두대 설치되었어요.
배식대로 쓰일 2단작업대입니다~
원래 위로 벽선반이 와야하지만 유리가 있어서 다실수 없었다고 하네요~
1조세정대입니다.
조리공간은 필요 없었지만 세척공간은 필수입니다!
재료 손질이나 정리할 때 쓰입니다!
냉장고 옆에 설치된 2단작업대입니다~
주로 재료의 손질을 담당할 기기입니다.
저장기기로는
45BOX 냉장냉동고가 설치되었습니다.
마지막으로 주방에서 쓰일 기물들까지 전부 납품되었습니다.
오늘 벌써 목요일이네요.
이번 한주도 금방 훅!! 지나간것 같아요.
오늘도 좋은 하루 보내세요 : )